Гиповитаминозы

Понятие гиповитаминоз (витаминная недостаточность) используют, когда концентрация витаминов в организме ниже нормы.

Едва ли встретишь человека, который не испытывал недостаток витаминов хотя бы раз в жизни. Гиповитаминозы определяют не сразу, поскольку их симптомы стерты и нехарактерны. Так, многие зимой жалуются на апатию, сонливость, лень, не подозревая о том, что все это - явления гиповитаминоза. Снижение иммунитета, назойливые "респираторки" и простуды, расстройства пищеварения и отсутствие аппетита тоже могут говорить о витаминной недостаточности.

Пренебрежение качеством рациона, вредные привычки (так, бич курильщиков - гиповитаминоз С) и личные вкусовые предпочтения - только вершина айсберга. Конечно, если ваш обычный завтрак - это кофе и сигарета, обед - пара пирожков из кулинарии или "Мивина" и шоколадный батончик, а ужин - пиво, чипсы и курица-гриль "второй свежести", с витаминами в рационе явно не сложилось...

Но и сторонники здорового питания не застрахованы от гиповитаминоза. Плохая экология, работа в экстремальных погодных или климатических условиях, воздействие электрополей бытовых приборов, нервное напряжение и физические перегрузки прямо-таки "сжигают" запасы витаминов. Гиповитаминозы могут быть вызваны недостатком одного либо одновременно нескольких витаминов.

Далее:
Причины возникновения гиповитаминозов >>
Как проявляется недостаток витаминов? >>